菜价从田头到市场暴涨七八倍,那么利润进了谁的

新华报业网讯 4月23日傍晚，南京市龙江农贸市场。记者在一个蔬菜摊位前问了卷心菜、莴苣、芹菜的价格，被告知分别为每斤2元、2.5元、3元。“不是说现在菜价便宜了吗？河南那里芹菜收购价才一毛钱一斤啊。”记者说了这话后，旁边一位买菜的妇女立即搭话说，“比春节期间便宜不了多少，春节前后芹菜也就卖4块钱一斤。”

龙江农贸市场的菜价一直比较高，为了解南京市场比较真实的蔬菜价格，记者来到南京科巷菜场。

许毅甫的摊位上摆着大白菜、卷心菜、辣椒等十来样蔬菜。“一块钱一斤，本地产的。”他指着卷心菜说。

“山东地头上只卖几分钱一斤，你怎么卖到一块钱？”记者问。许毅甫说，他也知道那边菜价非常低，还卖不出去。“可是我的价格并不高。这卷心菜，我从众彩批发市场进货，一斤四毛五，这是毛菜，运回来后还要把烂叶子扒了。今年油价涨了好几次，我一天烧油都得60元，一年摊位费1.3万元出头，一块钱多吗？”

记者随后来到苏果超市文昌巷店，蔬菜区中包菜、大白菜等价格最低。店内牛心包菜500克0.98元，普通包菜0.68元，大白菜0.88元。家乐福大行宫店生鲜蔬菜区产地上海的卷心菜，价格在该店所有蔬菜中垫底，每斤0.78元。

农民直呼亏本

城里人感觉菜价贵，农民却为菜价太低而犯愁。

溧水县和凤镇华成蔬菜专业合作社的路晓华这几天就忧心忡忡“基本每天卖一半倒一半，今天拖出去的莴苣又剩了一半拖回来。”他说，现在地头的蔬菜收购价格非常低，不到去年同期的一半。以卷心菜为例，去年同期合作社卖到批发市场价格是每斤0.6元，而现在别说卖钱，根本就无人问津。还有芹菜，去年卖到批发市场价格每斤2.6元左右，而现在只有0.4元。前段时间莴苣行情还不错，地头收购价每斤1.2元，一天能卖几万斤，自莴苣受辐射消息出来后，价格降到每斤0.2-0.3元，一天卖不到1000斤。现在合作社基地上的莴苣因为卖不出去，都长到一米高了。

记者算了一下，龙江农贸市场卖的芹菜和莴苣的价格，是路晓华那里地头价格的七八倍。

利润进了谁的口袋

地头价格与市场价格相差这么大，那么，利润是不是都进入了经销者的口袋了呢？

4月23日下午，南京豆菜桥农贸市场，一位张姓女子说，今年冬天前，她的摊位费一直是每月1800元，现在降到1000元。她说“摊位费与菜价肯定有关联，不过对我们来说，定价主要是随众彩批发市场的价格变化而涨落的。”她每天夜里2点起床，和家人一起开着助力车赶往众彩批发市场，每天耗油就要50元。“我每个月就挣3000元左右，比在工厂打工多了点，但人要辛苦多了。”

常明星是东台市三仓蔬菜合作社的司机，他以4月23日的青椒为例，解释了蔬菜从地头到批发市场产生的费用地头对农民收购价1斤0.75元，地头雇佣工人代收费后涨到0.78元。22吨青椒拉到南京，汽油费和返程的过路过桥费是2000元；到了南京的批发市场，每吨要交30元交易费；5个工人卸货，日工资要付400元；合作社在市场租了3个摊位，管理费每天219元；合作社保持每斤0.1元的利润——这样，青椒在市场的批发价格就达到了每斤1元左右。“至于的零售价格，肯定要比批发价格高很多。”

科巷农贸市场37号摊主许超说，包菜地头收每斤一毛，运到众彩后三毛，批发给我们五毛，我们卖一块。他补充说“把扒下来的烂叶子算进去，一斤相当于七八毛了，我们最多赚两三毛钱。可我们每天开销200元，得卖多少菜？”

按许超的说法，包菜最终销售价是地头价的10倍，价格变化主要产生在流通环节，尤其是两道环节。（夏丹 周静文 朱新法）