首班西部陆海新通道火锅食材进口班列运抵重庆

首班西部陆海新通道火锅食材进口班列于9月21日顺利抵达重庆江津，象征着海外优质火锅食材进入西南地区的高效快捷冷链物流大通道的打通。

伴随着列车的缓缓驶入小南垭铁路物流中心，巴西冻鸡爪、越南耗儿鱼等美味食材进入了中国民众的餐桌。这次运输的食材重达200多吨，货值约680万元人民币，采用“普+冷”组合模式的运输，通过冷链方式运输以确保食材的新鲜和质量。

经过广西钦州港入境后，这些食材与非冷链货物组成整列运至重庆。这种运输模式不仅保障了运输时效和发运频次，相比传统的运输路径，还节约了近40%的运输成本。

重庆，被誉为“中国火锅之都”，一直在努力推进火锅产业的高质量发展。此次火锅食材进口班列的开通，是重庆市江津区为实现打造中国火锅食材交易中心、全球火锅食材集散地目标的重要步骤。

重庆新陆海供应链有限公司董事长李照邦表示，他们是此次火锅食材进口班列的货物组织方。此前，他们主要从沿海口岸进口火锅食材，然后经公路运输到川渝市场。这次尝试通过陆海新通道铁海联运班列运输，展现了新的物流路径的优势：更稳定、安全，且成本更低。

作为西部陆海新通道的重庆主枢纽，重庆市江津区正积极将冷链经济打造为当地新的经济增长点。未来，江津将以本次火锅食材进口专列的开行为契机，持续优化冷链班列运行成本，提升冷链物流供应链组织能力，积极打造东盟农产品集散交易中心，为火锅产业的高质量发展提供有力支撑。