在国家致力于食品安全的宏大背景下，全国人大代表、临武县武源乡龙家村党支部副书记兼临武舜华鸭业发展有限责任公司总经理胡建文，提出了一个引人注目的观点：“大力发展农产品是保障国家食品安全的关键所在。”他强调应以更积极的态度推进农产品的冷链物流发展。
胡建文指出，当前我国的农产品保鲜技术虽然普遍采用了高温灭菌和添加食品防腐剂的方式，但这些方法存在明显的缺陷。高温灭菌虽能有效延长农产品的保质期，却会破坏其分子结构，导致营养成分的大量流失。而食品防腐剂的使用虽然抑制了食品的腐败变质，却也给食品安全带来了隐患。他主张采用更为先进的低温冷藏技术来解决农产品的保鲜问题，以确保从源头上保障国家食品安全。
农产品的冷链物流不仅解决了保鲜问题，更在多方面展现了其优势。通过冷链物流，农产品的销售渠道得以拓展，销售区域得以扩大，销售周期得以延长。这不仅能保证农产品市场的常年稳定供应，还有助于稳定产品价格，使消费者能够享受到更为优质且价格合理的农产品。
胡建文还提出了几项具体的建议。他认为应加大对冷鲜食品消费的宣传力度，消除消费者对于冷鲜食品的消费误解。他建议中央财政加大对冷链物流项目的扶持力度，通过减免税收和规费等措施，减轻冷链物流企业的经济负担，促进其健康、快速地发展。
让我们共同期待这一领域的积极变革，以冷链物流的普及推动农产品的优质发展，为保障国家食品安全贡献力量。
