果蔬生鲜配送指南

一、基地直配式

这种模式是由农产品种植基地，采收好后直接打包快递给消费者，这种模式的优点是流转过程较少能保证农产品质量，缺点是品种不够丰富，偏远地区难以保证时效。

二、仓储中心分拨式

这种模式是建立大型的仓储配送中心，在基地收购好农产品，统一存储在配送中心，根据订单再打包快递给消费者，这种模式优势是品种丰富，缺点是时效性略差，构建大型配送仓储中心成本较高。

三、社区点配送式

这种模式是在密集的社区开配送点，由社区配送点负责配送周边社区，这周模式的优点是配送速度可以大幅提高，配送点一方面可以线下营业销售，一方面可以作为周转配送点。缺点是要备货会积压库存。

四、农产品商户合作式

这种模式就类似于外卖，和周边的蔬菜和水果店合作，客户下单后可以委托第三方短时间内配送给客户，这种模式的优点是配送时效性强，运营成本低，缺点是质量难以把控。【详细】

一、在生鲜农产品配送整个供应链上加强食品的安全生产监控。

1.是在生鲜农产品配送链上游加强农产品生产基地安全生产监控。

2.在生鲜农产品的各大批发市场上加强食品的安全检测

3. 在生鲜农产品配送末端的各大大小小的超市、餐饮店、零售商加强安全检测和监控

二、建立新的农产品配送供应链并不断完善已有的一些农产品供应链。

1.以外资企业为核心的供应链改革开放以来，许多外资企业在中国直接投资建设生产基地，引入优良的农产品品种，按照一定的技术操作规范，建立农产品加工企业，生产的农产品加工后全部返销国外。

2. 以中外各类企业为核心的农产品供应链在农户和国外消费者之问，有中外各类型的企业，从事与农产品相关的经营活动，在农户力量薄弱的情况下，它们成为供应链的中流砥柱。如何构建我国农产品供应链的理想模式，可借鉴国外的做法。

三、加强农副产品流通过程中信息平台的建设和不断地改善，最大限度的达到信息的透明化。

由于在整个农产品的供应链上，由于信息平台建设的缺陷，或者信息服务的不完善，等造成很多问题，其中最主要的就是信息的不透明化，使得在整个供应链上，在这条链上的所有人只能看到这条链上某一环节的信息。而不能够看到所有的信息。如果在这个平台上加上一些现代的信息技术，如GIS、RFID、ERP等，可以对整个供应链的过程进行监控和定位。

四、冷链物流体系的建设：构建一体化物流供应链。【详细】

第一，可以靠自己的人脉，熟悉的人帮自己口碑宣传，自己可以主动联系一些需要蔬菜供应的熟人。

第二，找一些业务员，开展跑业务，让业务员去找一些采购商。

第三，可以找政府机构，询问一些厂家或者公司企业是否需求，让政府部门帮忙咨询，前提他们得很热情。

第四，可以投入一些广告，比如电视媒体，交通广告等等。

第五，可以找一些公益媒体帮自己呼吁社会寻找一些客户来源，积极开展业务。

第六，一般都是给物业一些场地费到社区做活动，或者最传统的地推方式发传单，其实拿这个平台来说很难和物业建立合作关系，物业最终见到的是收益，不管怎么合作都要给物业钱，让物业帮你推拿提成的合作方式真的有点不太现实。【详细】

（1）订货。是配送中心运作周期的开始。

（2）收货。收货包括收货和验收入库。

（3）加工。包括两方面的内容：一是制成品加工。二是初级产品加工。

（4）储存。储存主要是为了保证销售需要，但要求是合理库存，同时还要注意在储存业务中做到确保商品不发生数量和质量变化。

（5）配货。根据信息中心打印出的要货单将货物挑选出来的一种活动。

（6）配装 。为了提高效率用车集中送货。

（7）送货。送货包括装车和送货两项活动。【详细】

生鲜水果同城配送O2O无非两种形式，一种是建立平台和商家合作，另一种是自己做采购做配送。生鲜水果同城配送O2O无论以哪种方式做，最终要做的其实是和用户建立信任关系，信任怎么建立，那就是对你的服务体验和产品质量的考验。

做平台有平台的好处，主要是那些有风投的公司在做，但这个适合大资本玩，对中小企业或新手门槛太高。平台的玩法一般是和社区生鲜水果店合作，自己没有产品，也不涉及配送。但这样做有很多不可控因素，主要体现在对生鲜水果品质不可把控，对配送体验服务不可把控，所以目前也没有一家真正做起来的生鲜水果O2O平台。所以，针对个体户小团队我还是建议自建供应链，自建配送团队，从小而美做起。【详细】