物流损耗少成本降 市民吃冻品更便宜

在未来的日子里，市民们将能够更方便、更实惠地享受到新鲜的生鲜冻品。这一喜讯来自于全国农交会暨农博会的最新动态。据了解，来自广袤田间的蔬菜、生鲜冻品等将直接供应给高校食堂、社区直销点等百姓餐桌终端，这将有助于稳定市场供应并降低消费者的菜篮子价格。

昨日，武汉的高校与本地的冷链物流公司签署合作协议。在A3展馆入口的良中行公司展区，负责人柳岗向记者介绍，传统的农产品物流过程中，耗损率通常高达25%。通过采用0℃冷藏及-10℃左右的冷冻运输方式，耗损率可降至10%-15%，全程冷冻运输几乎可以实现零损耗。如果通过网络化的冷链站点，将农产品从田间地头直接送到高校、社区或企事业单位的食堂，实现农产品上下游的直接对接，将大幅度削减成本，从而拉低农产品价格。

武汉市农业局相关负责人表示，武汉近年来推出的蔬菜直通车、平价便民店等项目，通过减少中间环节、降低物流成本，深受市民欢迎。而实现农场与超市、高校、社区的生鲜冻品对接，将成为新的趋势。业内预计，在明年3月举行的第二届中国食材节上，由于冷链物流成本的降低，消费者将能够明显感受到冻品价格的下降。

这一变革不仅将带来实质性的价格优惠，更将确保食品的新鲜和质量。随着更多的农田与餐桌直接对接，我们有望在未来享受到更加新鲜、健康、实惠的农产品。这一趋势无疑将为消费者带来更大的福祉，同时也将推动农业产业的持续发展。让我们共同期待这一美好未来的到来。