雨润“无缝接轨”冷链管理

 民以食为天，食以安为先。作为肉制品龙头企业，雨润十分重视食品安全。据悉，为保障食品安全，雨润推出“无缝接轨”的冷链管理。

雨润积极履行食品质量安全主体责任，确保食品安全，努力营造一个放心安全的消费环境，尽到企业责任。

目前，雨润集团以300—500公里为销售半径，通过自己的冷链物流系统，在12小时内为全国人民奉献新鲜美味的雨润食品。为体现集团旗下各品牌低温肉制品的新鲜美味，雨润集团始终坚持把产品保质期控制在“0至4度条件下30天”，远低于国内同行业中的60—90天的销售周期。

据了解，“无缝接轨”质量管理链采用冷藏物流、冷链管理的科**营体系，在仓储和销售方面采用由冷藏库、冷藏车和冷藏柜组成的“冷链”系统，高标准地把握储运销售环节中的每个细节，保证消费者可以吃到更高品质、更新鲜的雨润安全食品。

雨润之所以能够持续健康发展，与企业在1993年创立之初就提出的‘食品工业是道德工业’的核心理念密不可分。食品安全大于天，企业责任重于山。做食品，就是做良心。雨润始终恪守食品安全的底线，推行食品安全‘一票否决’的企业文化，将道德理念贯穿于生产的过程，融入于文化的精髓，内化于员工的血液，从根本上杜绝生产伪劣有害食品的动机和行为,打造让13亿国人**值得信赖的产品流水线和安全生命线。

雨润食品采用“五个力推”来保障食品安全，即一推法律法规的落地执行、二推行业现状的规范整合、三推科技研发的创新驱动、四推全产业链的系统经营、五推检验检测的精确覆盖。

未来，雨润集团将继续以‘道德企业’的理念来要求自己，抓质量**全，不断提高食品安全管理水平， 以质量为企业发展核心竞争力。

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