深圳7月起试点家禽集中屠宰配送

为积极做好人感染禽流感疫情防控工作，提升城市公共卫生安全水平，深圳从7月1日起开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”相关试点工作。

根据试点工作安排，第一阶段试点区域为福田区。自7月1日起，福田区将实行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”，区内农贸(肉菜)市场、超市、餐饮业和其他公共场所不得再销售和宰杀活禽。

据悉，试点工作将根据实际情况逐步扩大范围。第二阶段试点扩大至罗湖、盐田和南山区，试点开始时间另行确定;其后在其他各区(新区)全面实施。

在实行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的区(新区)，商户应经营符合规范要求的家禽集中屠宰厂(场)配送的生鲜家禽产品，确保生鲜家禽产品质量安全。

市政府要求市、区有关部门及各区政府认真制定工作方案，各司其职、落实责任，切实保障生鲜家禽产品的市场供应;对违反规定销售和宰杀活禽的要依法处理，确保家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”试点工作顺利推进。

据悉，家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市试点工作的开展，意在加强禽流感疫情防控，提升公共卫生安全水平。早在今年2月份，广州、佛山、深圳被定为全省率先推行禽类集中屠宰、冷链配送、冰鲜上市的3个试点市。广州、佛山均已在各区陆续推进相关试点工作。