电商领域掀起生鲜冷链热潮

在电商物流的较量中，“当日送”“一日三送”等宣传今年来已淡出网民视野，取而代之的是在生鲜市场的较量，而除了优质的货源，冷链配送更是取胜的关键，这也使冷链物流成为电商物流大战的一个砝码。

日前，阿里天猫也将冷链物流之手伸向了要求最高的进口冰激凌市场。

据菜鸟相关人士透露，以长三角地区、珠三角区域和北京地区为重点，目前菜鸟的冷链平台已经覆盖全国210个城市。而在本次与天猫冰激凌的合作中，包括哈根达斯在内美国九大冰激凌品牌在天猫接受预定，并依靠菜鸟物流平台提供冷链解决方案直达全国210个城市。据透露，这已经是天猫依托菜鸟平台，继新西兰活海鲜、荷兰郁金香直运后的又一个生鲜产品的试水。

公开资料显示，冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。菜鸟负责人向记者透露，“冷链运输最大的难点主要还是需要专业的冷链物流信息平台，汇集大量成熟的冷链物流企业，建立起冷链物流的标准化操作流程。”尽管不方便透露具体投资金额，但他向记者表示，目前冷链物流已成为物流配送中重要的一项服务能力展示，菜鸟非常重视冷链平台的发展和开拓。

该人士向记者透露，整个菜鸟的冷链物流仍是一个平台的概念，相较于自有运输网络，这样的综合配送成本会有所降低。“因为现在冷链方面有很多干线的资源，他们的优势是覆盖到城市到城市间的运输。然后，各个城市的落地配资源的优势，又是从一个城市的仓具体分发到各家各户的消费者手中。而这些资源都可以在菜鸟平台上直接对接，从而提高转运效率，降低配送成本。”

据透露，自去年打通冷链配送以来，今年菜鸟持续在覆盖城市和区域分仓方面发力，除北上广三地分仓外，未来还将开通多区域分仓，完善全国冷链配送网络。

无独有偶，京东也在今年的“6·18”电商大战中主打冷链物流的美国车厘子和青岛原浆啤酒直运。，顺丰优选也提出了荔枝核啤酒等酒水产品的全程冷链运输，不仅没有因为高昂的冷链成本而提高定价，反而以比平时更优惠的价格降价促销。顺丰优选总裁崔晓琦表示，现在正处于投入期不考虑盈利。而1号店、本来生活等企业也纷纷推出生鲜配送。

电商大佬纷纷进军生鲜市场，也打开了冷链物流产业的成长空间。相关数据显示，2013年，中国食品潜在冷链物流总额达32505亿元。多位分析师预测，2014年冷链物流产业同比将保持20%左右的增长。