自带酒水收清洗费，别消费了顾客的好感

近日，南京的马先生在一次餐厅用餐体验中遇到了令人费解的收费情况。他因自带酒水，被餐厅收取了开瓶费，更令人惊讶的是，每个酒杯还要收取20元的“清洗费”。对此，餐厅方面的解释是，他们在收费前已经告知了马先生，并得到他的默许。而南京物价部门则表示，如果餐厅能够明码标价，他们便无法干涉。

这一事件让人不禁回想起近年来餐厅中频现的各种“奇葩收费”。从“禁止自带酒水”到消费后不开发票，从包间“服务费”到自带酒水的“开瓶费”，甚至还有一元钱的收费餐具、两元的消费湿巾费用。最近更是出现了江西餐馆收取的一元“空气净化费”。这些收费名目让人眼花缭乱，也让消费者感到困惑和无奈。

如今，“酒杯清洗费”这一新的收费项目更是让人大跌眼镜。餐厅方面称，由于使用的高档手工水晶杯成本较高，因此不免费提供给自带酒水的客人使用。这种解释听起来令人哭笑不得，甚至有消费者反问：“踩脏地面需要收卫生费吗？”这句玩笑话也体现了消费者的愤怒和无奈。

回想起2014年的首例“开瓶费”案，消费者最终胜诉，新《消法》也明确规定了餐饮行业的相关法规。最高法院更是明确表示“禁止自带酒水”属霸王条款。这些法规并未能完全遏制各种“奇葩收费”的出现。

这些所谓的“清洗费”、“服务费”等名目繁多的收费项目，归根结底还是利益驱使。如果餐厅因此失去了顾客的好感度，甚至让顾客拒绝光顾，那么这些短暂的收益或许真的得不偿失。

酒店吸引顾客、追求盈利是理所当然的，但君子爱财应取之有道。建议餐厅在追求利润的也能真正关心消费者的感受，那些换了名目的所谓“酒具清洗费”，或许真的应该重新考虑一下是否有必要收取。毕竟，顾客的满意和信任才是餐厅最宝贵的财富。