百度骑士与美团军团：外卖双雄的物流战

　　又一重磅消息在O2O市场炸开花了，10月8日，阿里系的美团与腾讯系的大众点评正式宣布合并，估值170亿美元的中国互联网史上最大的O2O公司诞生。而就在9月23日，美团向媒体释放出消息：美团新一轮融资预期超过20亿美元，美团仍将强势进击餐饮外卖市场。美团与大众点评此次整合，或将给餐饮外卖再烧一把猛火。

　　而此前，百度创始人、董事长兼CEO李彦宏曾向媒体证实百度外卖已完成了2.5亿美元融资。李彦宏还多次公开表示对外卖O2O的热情。这也预示着百度外卖将是美团外卖不可小觑的对手。

　　相关数据也表明美团外卖和百度外卖已经成为餐饮外卖市场的两强。2015年上半年中国互联网餐饮外卖市场订单规模呈现高速增长，成交额超过120亿元。而百度外卖、美团外卖及饿了么三强就占据了超过九成的市场份额。而这九成市场的竞争核心，正是食品物流与供应链，两家巨头在PK物流，优劣如何？

　　物流及硬件配备哪家强

　　美团外卖于2013年11月上线，是专业提供外卖服务的网上订餐平台。目前已经覆盖全国250多个城市，截至2015年3月底，员工规模已达到2000多人。美团作为目前国内最大的团购网站，也为美团外卖提供了巨大的流量入口。比达咨询发布《2015暑期（7~8月）中国第三方餐饮外卖O2O市场研究报告》显示，2015年暑期美团外卖依旧以36.6%的市场份额领跑行业。

　　百度外卖于2014年5月上线，是百度旗下专业的外卖服务平台，虽然百度外卖起步较晚，但却能迅速占领市场，目前已经覆盖了全国100多个大中城市。此外，百度外卖依托百度搜索，形成了其无可复制的流量优势。百度外卖负责人向《现代物流报·快递专刊》记者介绍：“截至8月底，百度外卖在全国白领外卖市场占有率达39.33%，占据行业第一。”因此，百度外卖已成为美团外卖不可小觑的强大对手。

　　未来美团外卖和百度外卖的竞争，实质上也是一场互联网思维下的物流战。因为物流的管控关系到外卖的成败，也关系到美团外卖和百度外卖更高目标的实现。

　　于是，美团和百度首先在平台技术方面下大功夫。众所周知，外卖订单的调度是一个复杂的过程，需要考虑配送人员最快速的送餐路线、用户期望的配送时间以及商家做菜的速度等多方面因素，随着订单的增多，再优秀的调度员估计也无法迅速找到最优的配送方案。但外卖平台通过建造智能物流体系，日配送百万订单似乎已不是难题。

　　据百度外卖方面告诉记者，百度外卖引入了百度领先业界的人工智能、深度学习等尖端技术，能轻易地将用户的喜好和商户的特点进行个性化匹配，从而减少用户时间成本投入，提升用户体验。“举例说，如果我在百度搜索过‘牛肉饭’，那么我打开百度外卖时，大数据会优先给我推荐附近的牛肉饭外卖，这就是个性化匹配的力量。”

　　用户和餐饮匹配成功后，为了将外卖尽快送到用户手中，百度外卖自主研发的智能物流体系用自动化系统替代人工派单，使送餐过程做到精准、高效、全程监督。

　　截至目前，百度外卖已经申请了多达18项相关发明专利成果，包括12个外观专利和6个发明专利，这6项发明专利就包括了掌管物流系统的“大脑”、订单的实时监控技术、调节运力合理排班的方法、配送路径优化技术、查找配送异常情况，甚至还有实境模拟类的高端测试技术。这些技术将为商家接收更多订单和提高配送速度保驾护航，也成为百度外卖做外卖O2O的王牌。

　　美团外卖也不甘示弱，美团外卖负责人向《现代物流报·快递专刊》记者介绍，美团外卖在物流技术上投入很大，目前约有100多人的技术团队在研发各类产品。现在已经实现了对自建配送员从智能派单到送达的全流程追踪，而且这项技术已经开放给部分商家试点使用。“美团外卖拥有独创的抢派结合的调度模式，并且能做到实时监控和调控订单，现在已经拥有日配送订单超百万的吞吐能力。”美团外卖负责人说，“未来我们希望每一个订单都能被系统追踪，为消费者提供便利，为平台提供管控工具。”

　　还有一个要素不得不说，那就是两家的推广能力。市场经济时代是一个“酒香也怕巷子深”的时代，商家如何扩大市场？强大的推广能力无疑是十分重要的。

　　百度外卖方面告诉记者，百度外卖有着精准推广的优势，基于LBS大数据在海量用户群体中实施精确打击，让“连接人与服务”更有效率。“中国有8万多个写字楼，有7600万白领，110万个小区，把外卖信息送到需要的人手中，大家才会更容易接受。同样是‘接地气’，百度外卖的接地方式却充满技术与智慧。”

　　美团外卖则凭借数千人经验丰富的地推团队，使线下商家扩展迅猛，因此在入驻商家的数量上拥有绝对优势。

　　百度和美团因外卖O2O而涉足物流，但他们的物流却和传统的丽华快餐、肯德基宅急送以及麦当劳的麦乐送却有着巨大差别。

　　肯德基宅急送和麦当劳麦乐送，更多的是在自身生态链体系下的一个延展，凭借着已有的餐饮品牌优势和成熟的供应链体系，给消费者送货到门的体验，主导这个生态圈的是企业自身的产业资本。

　　但美团外卖和百度外卖没有自己的餐饮品牌，在餐饮行业也没有许多忠实的用户群体。本质上，它们只是一个提供商家入驻、用户交易和配送上门三位一体的服务平台。

　　但由于餐饮外卖对物流速度的高要求，以及投资者和美团、百度本身对外卖O2O未来发展形势看好，所以美团外卖和百度外卖开始进军物流行业，他们的物流体系更多的是凭借强大的金融资本建立起来的。

　　但自建物流也有它存在的客观条件，这也是外卖平台不得不面对的现实难题。