盒马鲜生怎么样？盒马mini首店开始盈利，第三家

今年3月，盒马将其大店模式调整为了“一大四小”的门店体系，推出盒马mi、盒马菜市、盒马F2、盒马小站四种新模式。其中，盒马mi业态借用大店所积累的商品构架和核心技术，打造缩小版的mi，主打平价散装菜。而在盒马的官方定位中，盒马mi投入更小，定位更低，能有效降低开店门槛，是一种“填缝”的业态。

据了解，开业4个多月来，盒马mi首店已开始盈利。此外，盒马mi业绩引得盒马总裁侯毅在朋友圈点赞：“开业三个月，坪效超过盒马大店，物流配送成本只有大店的三分之二，且线上订单占比超过50%，完全可以取代前置仓。”

与此同时，盒马mi全国第三店首次开到上海郊区，门店面积近1000㎡，涵盖水产、蔬果、肉禽、熟食等4000多种商品，能有效满足周边1.5公里内消费者的一日三餐。作为首个市郊的mi门店，该店在价格上做了进一步下探，鲍鱼一个不到2元，盒马工坊月饼买一送一，30分钟免费配送到家，定位社区价格优势凸显。

实际上，盒马mi可以看做是对盒马大店的“补充”。以上海市场为例，盒马mi相关负责人此前曾表示，上海主城区70%左右的点位基本被盒马鲜生占满，剩下的30%需要盒马Mi去做。而这30%的补充区域主要集中在消费能力较强的郊区、城镇、县市等，针对社区消费需求，可以做大散装、海鲜、现制现售类商品。

其实除盒马mi之外，永辉超市的mi店业态悄然进入上海闵行区。近3个月内，永辉超市先后在闵行新开3家mi店，每家店都定位于当地的大型社区。盒马鲜生则分别在闵行区的浦江、康健广场筹备两家店，其中浦江城市生活广场的盒马mi店正在装修中，预计不久将开门营业。

数据统计显示，2013年至2017年，中国生鲜食品零售额从3.61万亿元增长到4.72万亿元。预计2019年，中国生鲜市场交易规模将达到5.31亿元。在如此庞大的市场下，不管是永辉超市还是盒马鲜生，还是那些正在不断崛起的新零售，都应该把精力放在修炼内功上。只有不断完善相关体系、不断创新，才有可能在激烈的市场竞争中分得一杯羹。