3万亿淘金市场95%在亏损 生鲜社区O2O陷入困境

主打水果、生鲜等年轻人高频消费产品的爱鲜蜂日前被曝陷入裁员风波;天天果园随后传出关闭了所有线下门店的消息。此外，主打半成品净菜O2O的生鲜电商青年菜君**近也被曝由于投资机构临时“跳票”，导致资金链断裂拖欠员工薪水。

不管是裁减人员，还是业务调整，这些接二连三消息背后的现实是，这些曾经备受资本追捧的生鲜社区O2O集体遇困。

3万亿淘金市场95%在亏损

来自中国农业生鲜电商发展论坛的一组数据显示，全国4000多家生鲜电商企业中，只有1%实现了盈利，4%持平，88%亏损，剩下的7%是巨额亏损。

但与烧钱不断、盈利无期相比，更让生鲜电商**们**的是，眼看着三万亿的淘金场对他们摇旗呐喊，大道两旁却横尸遍野，而有幸留下来的**，无论大小，还没有人找到能通向这个淘金场的正确方式。

当数千家生鲜电商平台几乎无一家赢利，原顺丰优选总裁连志军，原沱沱工社CEO杜非等生鲜电商**操盘手陆续离职等消息不断在创投圈发酵，所有人都在承受着**艰难的博弈。

“坚持做正确的事，内心真的想去的地方没有捷径。钱多创业谁都会，但死法不同。钱不多的时候一定要想怎么活下来：找个单点，变现利润，不影响前进的速度，活着。”7月13日凌晨36分，食务链创始人张颂在朋友圈发了这样一段话。

活着——在生鲜电商这片深不见底的池水下面，这已然成为2016年大部分**的**要务。

补贴太多惯坏了消费者

独立电商观察人士万德乾表示：“由于生鲜市场中，传统农贸市场和商超占主要消费渠道，所以不同于滴滴等电商平台，滴滴在疯狂地“烧钱”之后，收购了和它对峙的快的和Uber,完全垄断了整个市场，但生鲜市场即使“烧钱”，线下采购接近90%的份额，使电商几乎不可能做到市场的垄断。”

烧钱已经成为了生鲜电商的常态,倒下的没倒下的都在似乎无止境地烧钱。天天果园在今年3月末完成了D轮融资,D轮融资融资金额达1亿美元。而仅仅过了3个月,天天果园门店接连关闭。爱鲜蜂在经历了裁员风波,也开始了D轮的融资。而在短短的一周之内,已经有 “青年菜君”和 “果实帮”分别在7月30日和8月1日宣布停业。“果实帮”在停业通知中直言;“生鲜行业异常残酷,O2O补贴大战、产品低价竞争……” 。

“生鲜电商目前就是这样的泡沫，**太多，补贴太多，惯坏了消费者。”生鲜电商专家张陈勇指出，这一现象也反映了生鲜电商在对比普通水果电商，逐步褪去补贴之后，所面临的客户流失的窘境。现在生鲜电商已经陷入了补贴的怪圈，越是补贴就越是亏损，但因为亏损，就想争取更多的流量和会员，就不得不用补贴作为噱头吸引消费者。

社区O2O冷链体系还需改善

天天果园副总裁牟西军此前接受记者采访时曾坦言，生鲜电商消费者对于收到商品的新鲜度、及时性等要求都比较高。但是目前国内冷链的发展水平，从前端到后端都还不足。想要保证生鲜产品新鲜度，问题不仅仅是**一公里，从**开始的一公里到**一公里，一整套冷链体系都还有很多地方需要改善。

而这背后，作为电商发展至今标准化**差、供应链**薄弱而仓储配送条件又**为苛刻的细分品类，生鲜电商一直被诟病的尴尬是——投入太多，不赚钱。

在这样的大环境下，以生鲜为切入点的社区O2O企业面临的问题是，如果利用自有配送团队满足用户对生鲜商品的即时需求，这一模式**问题在于全国扩张时面临的成本高消耗。

此外，在方哲看来，这种定位跑腿的社区O2O业务很多时候更适宜本地小区域集中用户群运作，依靠规模的集中需求压低单量成本的上浮。“在扩展上需要保持克制来检验具体商业模式是否可行。”例如东东快跑在社区O2O快速争抢地盘的大背景下，如今只覆盖了北京的大望路、望京、东大桥等六个白领集中区域。