朱长良：看良中行如何全力打造冷链中的“携程

当前，我国的农业发展环境正在发生复杂的变化，农产品(000061,股吧)向专业化、市场化、标准化、品牌化发展，农业企业不断壮大，大量资本也开始涌入农业这片“金土地”。12月6日至7日，由艾格农业·国际农商俱乐部与中华全国工商业联合会农业产品商会共同举办2013中国新农业(食品)产业年会暨第五届中国农业投资论坛在北京蟹岛隆重举行。来自武汉良中行供应链管理有限公司CEO朱长良先生发表主题演讲，以下为文字实录。

武汉良中行供应链管理有限公司CEO朱长良先生

朱长良

谢谢黄总的邀请，也谢谢主持人的介绍。刚才诸多专家和教授谈到了中国的农业问题，我们中国农业，我个人认为除了在中国人多地少，除了环境、政策、法规的影响外。中国农业的发展问题，更大的是在流通方面的问题。最近关于一公里配送难的问题已经炒的很火爆了，我今天跟大家做个报告，关于我们在冷链流通领域里面一公里怎么解决的心得，希望跟大家一起共享。

我们认为中国既然是小农经济的格局，就决定了我们在小农流通领域的发展，要发展不能满足于现在。既然谈到发展，我们就谈到农产品的供应链问题。我们公司选择在中国农业经济农作物发展或者是农产品附加值提高的领域，在餐饮业乃至超市供应链的实践经验跟大家做一些分享。

关于我国低温食材的供应链现状给大家做一个介绍，尽管今年受到三公消费的增长，两位数的增长是还是有的。中间的环节是非常复杂的，经过两三个配送环节，我们农产品的周期，真正到消费机构那里一般在半年时间左右，消耗比较大。最重要的是我们有一个个体经销商从事该服务，这个行业是无法改变的，它的机械化程度，小农经济的思想非常浓厚。所以要改变达到一个良性的发展，也许还有待更多的时日。

我们在餐饮业方面的认识，餐饮业现在发展的趋势已经受到很大的制约，在餐饮食材方面，很到企业也在深加工产品，后期力度可能更大。刚才很多专家也提到，我们国家对冷链物流方面扶持很大，所以我们认为对流通领域有很大的改变。如何改变低温食材供应链的问题，从我个人的体会来讲，需要走向供应链的协同服务。小农经济、小农流通这样一个环节，可能更有利于走向健康可持续产业的发展。

下面我简单介绍一下，我们公司在这方面的体会，我们采取的是B2B模式，就是线上交易和线上配送。你交易了我们可以直接送到门店里面，这是现在我们采取的方式。你做餐厅、超市，经销商与国内外食材生产中间，我们提供信息交流、业务撮合、结算金融等会计服务，这样可以满足低温食材的品质和安全保障。以前通过一批、二批乃至的配送商才能到消费者手上，这个过程我们基本上要做到第三方服务的业务模式。

信息流主要是我们的低温食材交易网，加上全程供应链的仓储系统、物流系统。简单理解，包括市场推广等等，主要的业务是B2B为主，我们的商业模式从线上交易到冷链配送，我们认为这是未来收入的主要模式。中国的食材进口量保持两位数的增长。目前业务的分布，我们现在做的业务情况是经销商的供应链服务，向下是业务撮合，加上我们的物流配送，加上我们的资金结算。我们的明星业务一定是网上的交易加上城市配送，还有一个是国际的分销执行，这是未来的业务。这些对我们来说已经乱象丛生，我们基本上在小农物流没有很好的模式出来。餐厅、超市的线下撮合很难，在座的专家们都很了解这些业务撮合还需要一定的时间。一个是政策，一个是自身实力的问题。我们经过这几年的实践，目前在市场上取得的优势，关于品牌方面，不仅要服务品牌，还有我们的产品在品牌方面取得比较好的优势。在终端市场方面也取得比较好的优势。

这里面有些案例，由于时间问题我就不讲了。比如说工厂的加工，这也是我们武汉的企业，是个性化定制的一款产品，我们可以帮助餐厅找到定制的产品，可以说在三分钟上菜进行定制，然后做了物流服务。简单介绍一下我们现在的服务品牌。在专业细分方面，我们集中起来配送。品牌核心价值，在目前我们的业务领域，我们希望开展这样一个服务品牌，为食材流通和农产品流通方面做很好的影响。

我们的核心诉求受改革是中国最大红利的影响，只有农产品工厂销售企业的改革，这样才能产生巨大的红利。不需要通过我们自己的推广，比如说我们节省营销成本，产品的周期也大大的降低。一个红利，通过介绍固有的餐厅和连锁超市的合作，可形成长期的订单，这样可以使加工企业的风险降到最小，再一个是合作的稳定性小，可以使更多的农产品加工企业提高竞争力。我们产业集中协同，大家知道你点菜的时候，经常说这个菜没有，主要是后厨得不到保障所导致的，要有协调沟通的科学机制，这是简单介绍我们企业的业务现状，实现网上总交易量达到100亿，其中国际分销产品可以超过50%，希望我们在干支线物流的效率更大提升，现在我们从全国南到北，东到西需要七天，希望能缩到五天左右。现代化的城市配送建设这个是很大的考验，我们希望借助其他方式来解决这个问题。

简单介绍一下企业情况，我本人一直从事酒店供应，现在我们做到了服务全国一百家经销商，我们的国际分销业务现在是两亿，我们建立了十个大型物流配送中心。大家看到这里有些美食模特，因为再好的农产品必须做成美食，你不变成美食，你的经济价值就没有了。

，借这个机会邀请各位老总、专家教授能够莅临武汉考察指导我们的工作，谢谢大家。

(本文根据现场速记稿整理，未经本人核对)