冷链物联网技术使雨润产品各冷链环更安全

日前，江苏雨润肉类产业集团有限公司的“基于物联网的肉品安全溯源系统”通过鉴定。该追溯系统由雨润集团和南京财经大学电子商务重点实验室共同开发完成。

相关鉴定委员会专家一致认为，该项目采用物联网的多种传感等相关技术，研发养殖场环节的猪舍环境监测系统、生猪生长状态记录系统和猪舍摄像监控系统，已达国际先进水平。该技术不仅可以为企业用户提供肉品各个生产环节的信息追踪，而且为消费者提供肉品溯源信息的查询平台。

雨润集团创建了一条从源头到终端的安全食品链，覆盖种植、饲料、育种、养殖、屠宰、精深加工、冷链贮运和销售等各个环节，“基于物联网的肉品安全溯源系统”将具有极强的实用性。