上海排名第一网红咖啡厅被立案调查
社会热点 2023-06-25 02:52www.guomeikuaidi.com快递查询单号
上海，5 月 25 日。网红咖啡厅“ WHENPIGSFLY 当猪飞”因操纵过期食品原料被立案调查。上海市场监禁部门昨天流露， 5 月 12 日，长宁区市场监禁局功令人员事发地搜查上海粉猪餐饮无穷公司时发现，当事人厨房冷加工食品专间的垃圾桶内有 4 个已用完的巴氏杀菌蛋白液盒子。其中一个蛋白液盒子的外包装标签标示生产日期 / 批号为“ 2022030613010 保质期为 45 天 贮存前提： 0-4 ℃冷藏 功令人员事发地搜查时，已逾越保质期 20 多天。
据店内厨师事发地述说，上述蛋白液搜查当天已作为原料，全部用于加工建筑半成品切片蛋糕卷胚，共加工制作了 24 片半成品切片蛋糕卷胚。功令人员事发地看管下，当事人烧毁了上述已加工制作的 24 片半成品切片蛋糕卷胚。
当事人操纵逾越保质期的食品原料加工、建筑食物的行动，违背了中华人民共和国食品保险法》第三十四条第 三 项“禁止生产经营以下食物、食品增加剂、食品相关产物： 三 用逾越保质期的食品质料、食品增加剂生产的食物、食品增加剂”划定，长宁区市场监禁局已依法予以立案拜访。
据悉，当猪飞”咖啡厅在点评体系中曾排名上海市热门咖啡馆第 1 名。
据中国经济周刊报导，天眼查 A pp 显现，上海粉猪餐饮无穷公司成立于 2017 年 6 月，法定代表人及疑似实际控制人为陈娜，注册本钱 200 万人民币，经营范围含餐饮服务，食品畅通，餐饮管理等。
抽查搜查动静显现，该公司 2017 年 9 月食品经营及一般搜查功效曾展现为较差，另外尚有频繁抽检功效展现为一般。
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