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阆中市积极推进省级食品安全示范县创建工作部署

近日，阆中市市场监管局召集相关部门，紧锣密鼓地展开了省级食品安全示范县的创建工作部署会议。此次会议标志着阆中市全面进军省级食品安全示范县的评审检查阶段，决心与实力并重，为市民的食品安全保驾护航。

回顾2017年，阆中市已成功跻身四川省第一批食品安全示范县行列。在那一刻，一个以“地方总负责、企业主体负责、监管部门各尽其责”的食品安全责任体系正式建立，每一个责任人明确，社会各界广泛参与，显著提高了阆中市的食品安全保障水平和现代治理能力。

为了确保创建工作的顺利进行，阆中市不断完善机制体系。相关部门、乡镇和食品生产经营单位的领导定期聚集一堂，共同商讨和部署创建工作。严格按照《四川省食品安全示范县（市、区）评审》和《操作指南》的要求，细化任务，确保每一项工作都落到实处。

为了真正做到食品安全无死角，阆中市全面落实了“四个最严”政策。将食品安全工作视为民生工作的核心环节，通过“守底线、排隐患、保安全”等一系列行动，加大乡镇、市级部门和食品企业的联动力度，实现了食品监管的全覆盖。

在社会共治方面，阆中市在成功打造食品安全示范街后，继续深化餐饮行业的“厨房革命”。借助“一键溯源”智慧监管平台，推进“互联网+光明厨房”建设，让厨房变得透明化。通过“清洁厨房”“阳光工厂”等活动，结合部门指导、行业推动和消费导向，营造了良好的食品安全示范县环境，让每一个市民都能参与到食品安全的共治共享中来。