贡菊之韵:如何选购与品味
众所周知,贡菊的水色淡黄,品饮贡菊所泡之茶,好处多多。而贡菊的质量,直接关系到其泡出的茶水是否甘美。那么,如何选购优质的贡菊呢?
在选购贡菊时,需要留意其外观。颜色过于鲜艳、过于亮丽的菊花可能经过人工处理,不宜选购。应选带有花萼,颜色偏绿的菊花,这样的菊花最新鲜。颜色发暗的菊花则是陈年旧货,很可能已经发霉变质,同样不宜选购。要亲手触摸菊花,感受其是否松软、顺滑,花瓣是否整齐、不易脱落。若是感觉良好,那么这朵菊花可能在初开之时就已采摘。优质的贡菊闻起来,既有微香又略带苦味。晒干后的菊花虽然看似不甚美观,但每一朵都洁净无瑕。
接下来,我们了解如何冲泡贡菊。取5至8朵黄山贡菊,放入200ml左右的玻璃杯中。然后,加入沸水(最好是100度的纯净水)约七八分满,盖上杯盖,让其在水中浸泡3到5分钟。如此,便可趁热饮用。当茶汤剩下一半时,再次加入热水冲泡,以确保茶汤的浓度均匀。
那么,枸杞和贡菊能否一起泡呢?答案是可以的。菊花和枸杞都是护眼的药材,它们共同具有缓解眼睛疲劳、改善视力模糊的功效。其中,菊花能够清肝明目,而枸杞则具有养精益气、温热滋补的效果。将两者结合,一清一补,对眼睛产生明显的保护作用。
关于枸杞和贡菊一起泡的时间,其实并不需太久。将杭白菊和枸杞各10克放入大茶壶内,加入热开水后,静置10分钟,便可饮用。枸杞的功效在于养精益气、温热滋补,短暂的浸泡便能发挥其效果。