令人瞠目的日本昆虫料理，你敢下筷吗？

　　昆虫是世界上种类及数量最繁多的一个族群，是生生不息的自然界中重要的一员。据说昆虫所含的营养非常丰富，甚至比有些日常食物更为健康。很多人害怕昆虫，甚至想起来就不舒服，日本有位厨师一直致力于昆虫料理的研究，创造了各式昆虫料理。不过就算不怕昆虫，真的要吃昆虫料理，确实是一项很大的心理挑战，看看下面的料理，如果它们真的摆在你面前，你有胆量下筷吗?

　　蚕蛹越南春卷

　　蚕蛹

　　蚕的虫蛹。成褐色纺锤形，两周左右羽化成蛾。也可作为家禽的饲料或肥料。

　　油蝉寿司

　　油蝉

　　学名Grapsaltria nigrofuscata

　　半翅目同翅亚目蝉科。是一种在日本全境都能看到的蝉。成虫的体长约为50-60毫米，黑色身体与白色粉末状的花纹是它的特征。其名字的由来有很多说法。有说因为它的鸣叫声和油炸食物时的声音很像，而得名。还有一说认为它的翅膀不透光，如油纸染上了油一般。油蝉从卵开始到成虫须在地下度过5-6年，夏季夕阳西斜时，它们破土而出爬上树木化羽成虫，而成虫大约只能存活2周左右。

　　夫妻蝗虫香梅煮

　　蝗虫

　　学名Caelifera

　　蝗虫的体型前后细长，触角很短。几乎在所有的种类中雌虫都明显比雄虫体型大。身体颜色多有绿色和褐色组合而成，其比例随种类和个体的不同而不同。虽然这是为了适应生存环境的保护色，个体群密度高的时候也会有黑色的。