夏天带饭菜怎么会不馊

夏天来临时，上班族带饭就没有那么容易了。如果你不及时把它放进冰箱，它会变酸的。就是夏天使用保温盒带饭还是会坏，那么怎么办呢?夏天带饭菜怎么会不馊呢?一起来看看吧。

一种是买一个高档的冰袋，通常要花费几十或几百元，只要保温性能好，投资是值得的。

然后在前一天晚上，菜和米饭被分别放入一个普通的密封保温盒，并放入冰箱冷藏。不能带绿色蔬菜，绿色蔬菜不能隔餐吃，会致癌。具体来说，你可以在烹饪菜单上搜索那些上班上学一族的带饭菜谱，照着做。

保温包里最好能放进几块保温砖(也可提前放入冰箱冷冻室抽屉中，以保持低温)

如果你不想或不方便使用一种方法，你可以使用保温饭盒。

前一天晚上，米饭和菜放在保温饭盒的内胆里，内胆被放在冰箱的冷冻室抽屉里。内容器的外面应该干燥，否则会冻结并粘在抽屉里。

第二天早上，把冷冻米饭和蔬菜衬垫放进保温饭盒里，密封好。最好用保温隔热外套把它包起来。半天之后，估计还没有完全融化，中午可以用微波炉来吃。

热菜和热饭应在在2～3小时内吃完，否则应低温保存(4摄氏度以下)。

冷冻食品在食用前必须彻底加热到100摄氏度。

如果在正常温度下持续超过3小时，细菌将大量繁殖，导致食物中毒症状，如进食后呕吐和腹泻。

以上就是关于夏天带饭菜怎么会不馊的办法了，夏天带饭菜最好不要带绿叶菜，还有鱼类，因为这两类营养成分高，隔夜对身体不好。