江门美食特色推荐

        苦瓜，又称凉瓜，是江门市蓬江区杜阮镇的传统特产，已有100多年的种植历史。它的瓜形肥厚，肉厚，粒粗，身短，尾尖，柿饼蒂，味微苦甘甜，酥脆无渣。它真的是夏热解暑的神器。以下几点是小编为您精心整理的江门特色美食策略！

江门特色美食策略

陈皮鸡 陈皮鸡是汉族传统名菜，属于川菜。这道菜又软又烂，又好吃又辣。橙皮是用干燥或干燥制成的。皮肤呈鲜橙色、黄棕色或深棕色，酥脆易断裂。皮薄又大，颜色红，香味浓郁。

外海花生饼 外海花生饼是外海历史悠久的小吃之一。它在江门五邑地区很有名。它是由传统做法和优质花生和优质白糖制成的。入口松散，甜味适中，吃完牙齿后持有香味。它可以随意食用，也可以用来煎糯米饼和饺子馅，回味无穷。

杜阮凉瓜 苦瓜，又称凉瓜，是江门市蓬江区杜阮镇的传统特产，已有100多年的种植历史。它的瓜形肥厚，肉厚，粒粗，身短，尾尖，柿饼蒂，微苦甘甜，酥脆无渣。它真的是夏热解暑的神器。

荷塘鱼饼 来荷塘不吃鱼饼是一种缺点。在荷塘鱼饼中，著名的是“忠记鱼饼”。荷塘鱼饼有几个过程。首先，选择来自台山、鹤山、惠州等优质水源的鲭鱼，清除鱼的寒冷，然后绞碎肉。然后调味料翻滚，纯手工翻滚鱼，非常困难，但对提高味道和鱼的弹性尤为重要。最后煎一下。肉质鲜嫩，入口筋，鲜而不腥，油而不腻，蛋白质高，营养丰富，被选为广东省十大农土特产之一。

濑粉 濑户粉确实是很多广州人因为回味而垂涎的“传统小吃——软粉丝，煮得半烂；丝棉米浆；丰富的调料:肉沫、虾、蘑菇、酥脆的猪肉渣、用青椒炒出来的萝卜粒——软滑的粉丝、咀嚼的调料、辣辣的萝卜粒。

礼乐排骨 江门礼乐镇的排骨很好吃！甚至很多外地人都会来这里。排骨是分开蒸的，原生态的！而且很实惠，俗话说平靓正！