二氧化碳短缺扩大，冲击欧洲供应链

二氧化碳短缺问题越演越烈，不仅迫使英国大型批发商开始进行配额销售，其他产业也面临问题，甚至扩大到墨西哥。

自海尼根在上周警告部分地区可能很快就会供货不足后，特易购旗下的经销商 Booker 也开始限制啤酒的销售数量。这对许多业者来说可说是噩耗，毕竟现在是炎炎夏季甚至还有世足赛的加持，正是啤酒旺季。许多厂商都希望此次二氧化碳短缺能尽快结束，但不幸的是可能没有那么容易。

目前二氧化碳短缺的原因在于欧洲几家合成氨及生物乙醇工厂停工，因为农民在夏季需要的肥料不多，而二氧化碳是其副产品，因为全球价格并不高，这类业者数量原本就不多，如英国多仰赖进口。目前除啤酒外，二氧化碳短缺也影响部分地区的肉类工业，因为二氧化碳也被用来迷晕动物进行屠宰，而且也是延长食品保存期限不可或缺的气体。

许多生产商不得不在包装上使用更少的二氧化碳，并缩短有效期限。这将会对整个供应链造成很大的冲击，英国肉类加工商协会发言人 Nick Allen 指出，如果这种现象越来越普遍，可能会导致巨大的后勤问题。不仅是用于食品加工，部分工厂机器也是用二氧化碳来驱动。

目前苏格兰最大的屠宰场已宣布关闭，因为它用完了原本用于眩晕猪只的二氧化碳，所以无法再继续屠宰。虽然该公司正把猪只移送到英国进行处理，但英国屠宰场的二氧化碳供应也是趋紧，有 6 成的鸡只屠宰场也可能会在近期关闭。

可口可乐已暂时停止部分生产线，零售商部分冷冻产品线，也因缺乏干冰而面临问题，产品在运输过程中将无法保持足够的低温。除食品业外，也有不同程度的影响，如格拉斯哥科学中心（GSC）的观光景点也因干冰短缺而取消了夏季节目。

且不仅是欧洲，目前连墨西哥也传出同样问题。虽然部分欧洲工厂已计划增产，但预计最快要到 7 月中才能解决技术问题。