房山区商务委四项措施确保市场食品安全

一是加强宣传力度。要求市场设立宣传板报、橱窗、标语等，向广大消费者介绍辨别不安全食品的有关知识，提高自我防范意识，发放各类宣传材料300余份。二是严把食品进货关。对食品的检测报告、进货票据进行查验并备案。三是加强检查监督力度。规范商户冷链环节的操作行为，对熟食等需要进行冷藏销售的食品，要严格按照冷藏销售规范进行销售。四是协调相关部门对过期食品严格执行过期食品下架制度，确保上市食品质量。