区块链平台跟踪海鲜供应链，确保海鲜食品存储

　　，举个例子，看看区块链是长什么样子的

　　假如，A向B借了1000元，于是，A就对着空气中大声喊了“A借B1000元”，这个信息被众多矿工听到了，然后矿工甲第一个记录这个信息，并且把这个信息迅速编号，告诉A说，我记下来了，于是矿工甲就获得来自于A的50元比特币的奖励。手头上有50元比特币的矿工甲就把“A借B1000元”这个信息编号，写上“矿工甲记录了A借B1000元”的信息，然后再向空气中喊出。这时候，信息又被矿工乙记下来了……如此类推，“A借B1000元”的信息将被N个矿工记录，矿工每个区块连接在一起形成区块链，即使A想赖账、篡改信息或者找黑客中断信息链，都无补于事啦。

　　这就是区块链雏形的样子，例子有点简单，但实际区块链理论复杂多了。

　　区块链的五大特性

　　1、泛中心化

　　泛中心化，也被称为“去中心化”，是区块链技术体系的最大优势，基于分布式系统结构，采用加密算法来建立分布式节点间的信任关系，从而形成去中心化的可信任的分布式系统。

　　在去中心化的体系中，整个网络不再需要中心化的硬件或者第三方平台，任意节点之间的权利和义务都是均等的，且任一节点的损坏或者失去都会不影响整个系统的运作。系统中的数据块由整个系统中具有维护功能的节点来共同维护，认为区块链系统具有极好的健壮性。

　　2、开放性

　　区块链系统是开放的，整个系统的运作规则必须是公开透明的，参与整个系统中的每个节点之间进行数据交换是无需互相信任的，除了交易各方的私有信息被加密外，区块链的数据对所有人公开，任何人都可以通过公开的接口查询区块链数据和开发相关应用，整个系统信息高度透明，在系统指定的规则范围和时间范围内，节点之间是不能也无法欺骗其它节点。

　　3、自治性

　　区块链采用基于协商一致的规范和协议（如一套公开透明的算法）使得整个系统中的所有节点能够在去信任的环境自由安全的交换数据，使得对“人”的信任改成了对机器的信任，任何人为的干预不起作用。

　　4、信息不可改

　　一旦信息经过验证并添加至区块链，就会永久的存储起来，除非能够得到系统中51%以上节点的支持，否则单个节点上对数据库的修改是无效的，区块链的数据稳定性和可靠性极高。理论上，参与系统中的节点越多和计算能力越强，该系统中的数据安全性越高。

　　5、匿名性

　　由于节点之间的交换遵循固定的算法，其数据交互是无需信任的（区块链中的程序规则会自行判断活动是否有效），交易对手无须通过公开身份的方式让对方自己产生信任，对信用的累积非常有帮助。

　　案例分析

　　海洋餐桌（ocean-to-table）运动正得到一项高科技技术的有力推动。

　　英特尔刚刚公开演示了如何使用其开源的“锯齿湖”（Satooth Lake）代码库构建海鲜供应链。据此，这是该技术巨头的最新区块链项目，上月末，该公司演示了一种使用“锯齿湖”平台的证券交易项目。

　　海鲜追踪项目旨在提高捕鱼时间记录的准确性，以确保捕获的海鲜类符合食品储存条件。

　　以物联网传感器作为研究案例，物联网传感器被用于在区块链上跟踪数据，以及记录数据，包括所有权，位置，定位，温度，湿度，运动，震动和倾斜等。

　　英特尔表示

　　“最终买家可以访问完整的信息记录，并可以确认这些信息是准确完整的。”

　　在区块链的创新和应用探索中，金融是最主要的领域，现阶段主要的区块链应用探索和实践，也都是围绕金融领域展开的。在金融领域中，区块链技术在数字货币、支付清算、智能合约、金融交易、物联网金融等多个方面存在广阔的应用前景。