许鲜创始人徐晗:公司没倒闭!看似“梦灭”的许鲜

　　“公司没有倒闭，属于正常业务调整。目前全国送线上业务仍在继续，很快会有下一步的调整说明，调整后我们会在第一时间通知媒体。”7月4日许鲜创始人兼CEO徐晗针对媒体质疑许鲜多家自提店撤销转租问题追问时说。

　　近日，网上的确有多家媒体就许鲜营业现状进行了披露，对此，现代物流报小编也进行了关注。

　　打开许鲜的PC端和APP端页面发现，无论是校园自提店还是商圈自提店，均显示“装修”或“即将开业”字样！不难看出，的确许鲜的下单系统目前全线瘫痪了。

　　其实早在6月28日，许鲜就出现了问题，对此许鲜相关负责人表示，对于提货点瘫痪一事不做官方回应，也不接受媒体采访，但透露“公司领导们都在为此事开会”，并称不清楚何时恢复系统。

　　对此也有媒体从北京总部基地物业负责人哪里得到消息，位于丰台总部基地18区的许鲜提货点店铺租金已经结清并撤店，马上就要重新对外出租了。

　　看到这里，小编不禁想到业界每年都会流传出的那张“生鲜电商死亡名单”，难不成2017年刚刚过半，许鲜就成为这份“死亡名单”中的一员？

　　据权威数据调查显示，生鲜网购消费者平均年龄为33岁，八成以上已婚，平均家庭月收入在1.9万元左右，以在公司从业人群为主。这一点，许鲜的创始人没有看走眼！

　　许鲜是一家鲜果o2o经营平台，起身于北京的大学校内网站的许鲜在最初只在校园经营。翻看之前媒体报道，不难看出许鲜曾经的火热程度。

　　报道中表述“许鲜现在到底有多火，当你亲自到北京的大学里走一圈就会感受一二。 5月19日1点，中国矿业大学内，许鲜的水果店门口排起了十几米的长队，有网友表示以前12点的时候还见过队伍长100米……

　　同一天，许鲜的创始人徐晗在朋友圈里也算了一笔帐目前许鲜总共的 10 万多付费用户里，其中有2万人20天内购买次数超过4次……

　　据许鲜官网上公开资料显示发展不到两年，已拥有超过300家直营及联营门店，注册用户已超过150万。许鲜计划2016年拓展超1000家门店，让用户下楼即可享受许鲜的服务。

　　而小编发现截止到目前，许鲜App上显示“装修中”和“即将开店”的总数为637家。而目前来看，仅进入北京、上海、武汉、杭州、廊坊五个城市的许鲜显然不具备这样的能力。

　　2、融资之难？

　　起初，许鲜的做法是，把物流、冷链这些重的事情变轻，他们找到联想佳沃、甘肃天水这样的水果供应商给他们带来销量，自己只专心做好买水果这一件事情。

　　而随着电商O2O概念的持续火爆，许鲜的“6小时新鲜区模式”也的确获得了资本市场的青睐，多家知名风投都主动上门表示投资意向。

　　2014年9月，许鲜获得数百万元天使轮融资，2015年获得数千万元A轮融资，而此后，许鲜再无公开的融资记录。

　　，在小编看来，就生鲜电商而言，虽然借势“风口”走到线上，但搭建线下门店仍是趋势，这对于习惯用线上流量吸引客流的电商来说，线下门店的选址和运营都是完全陌生的事情，仅仅作为提货点存在就无法承担高房租和人力成本。即使许鲜网逃过了这一劫，今后依然难以逃脱资金的束缚。

　　许鲜网成立之初，其采用O2O模式，还是比较前卫的。用户在许鲜网App下单，并完成支付、可到线下的实体店自提取货。

　　这种O2O模式帮助许鲜网摆脱库存压力，通过缩短了水果产业链，降低批量的成交费用，建立优势把水果零售价格压低市场均价的30%。

　　，从许鲜通过“预定+自提”模式另辟蹊径来看，的确也下了一番功夫。

　　，这种模式的弊端也逐渐显现。因为生鲜除了需要保冷保鲜之外，生鲜产品的特殊性还在于，其消费者的购买需求多是即时性的，即消费者一旦有了购物冲动，就希望马上拿到商品，送货到家的便利性则是电商相较于实体店的一大优势，某种程度上说，电商就是一种“懒人生意”。

　　，许鲜的用户需要通过提前预定，次日到店提取商品，这虽然节省了部分成本，但却完全失了生鲜电商该有的即时性和便利性，让消费体验大打折扣，这显然与消费者对生鲜电商两大要求--即时性和便利性相违背……

　　2、受低档生鲜商品拖累。

　　如果一般普通果蔬或水产品，附近菜场和超市都能够方便买到，那生鲜电商就不具备明显优势。

　　所以，在网上售卖中低档生鲜商品很容易给电商带来亏损或微利，这实在有些得不偿失。

　　翻看许鲜网站上在售的商品一般是较易腐败的中低端生鲜产品。它以净菜的方式售卖豆角、白菜、胡萝卜、金针菇、玉米等大众蔬菜，上新的蔬菜品类中还包括南瓜、秋葵、秋扁等种类。

　　这显然与易果生鲜、本来生活、天天果园等这样定位中高端的生鲜电商所走的路线并不相同，许鲜SKU中很少有进口生鲜产品，而是与街边店所售生鲜商品无异。

　　大家知道，传统的水果供应流程是从果园到果品公司，再到一级批发市场，二级批发市场，三级批发市场。

　　而许鲜最早是和三级批发市场合作，不断把量带上去之后，才开始有资格跟二批，果园，果品公司等合作，并承诺“直采6小时送达”。

　　但后来又有知情人士向媒体透露，其实许鲜80%的水果都来自新发地，只有少部分是原产地直采，而从新发地进来的水果，也有很多是已经长时间存储在冷库中。

　　互联网存在的首个任务就是“去中间化”、“帮助用户降低购买或使用成本”。而许鲜试图通过缩短供应链的方式压低成本，让商品从田间地头直达消费者手中。这并没有错，但做起来并不容易。

　　主流生鲜电商多采取B2C模式，从城市中央仓库以冷链物流配送到消费者手中，配送时效也已经从一开始的第三日达，逐步发展为次日达和当日达，而眼下，包括易果生鲜、天天果园、本来生活等生鲜电商都通过与实体商超联手，尝试提供“前置仓+2小时内送达”的服务，而每日优鲜和U掌柜这样本身就以“前置仓+极速达”模式起家的选手已经率先实现了区域盈利。

　　况且许鲜的SKU本来就与街边水果店高度重合，能够接受线下自提的消费者，也完全可以到街边店随时购买，无需预定。

　　可以看出，生鲜电商的成功不是你跑得多么快，而是取决于你跑得多远。据报告显示，2016年总共有14家中国生鲜电商倒闭，现存的4000多家生鲜电商中，处于1％盈利，88％亏损，7％巨额亏损的惨状。

　　其中，2016-2017年度生鲜电商“死亡”名单表菜管家、鲜品会、美味七七、花样生活、正源食派果蔬帮、后厨网、青年菜君、特土网、果食帮、采购兄弟、壹桌、本来便利、吉哆生活、抢鲜购等。

　　这份死亡名单中的生鲜电商代表曾经都是行业的佼佼者，但因经营不善、资金断链、合伙人散伙等原因而跌下神坛。

　　难道说在生鲜电商这条路上如果入不了投资人的“法眼”，就只能当“先烈”？

　　话也不能这么说。

　　在这段时间里，和许鲜同为创业公司的一米鲜就选择了和百果园合并，可以说是抱上了一条大腿；而在此前同样遭遇困难的爱鲜蜂，也被B2B快消平台中商惠民控股并购。以上两家，其实算是幸运的，尽管屈居他人屋檐下，但至少保全了身家性命。

　　，对于生鲜这个需要重金投入构建线下门店、物流的行业，创业公司如果找不到财大气粗的金主爸爸，想要在夹缝中活下去，着实困难。比如阿里投了1.5亿美金的盒马生鲜强势入场；还有京东、永辉、一号店的强强联合……

　　（资料来源央广网、中国商报等）