物流配送成外卖O2O的一大痛点

　　经过一年的发展，对于创业中的外卖O2O团队，可以通过自由配餐，分时配送的手段转为“专攻”特定用户群，这也将成为外卖O2O的主要方式。但其赢利模式尚不稳定，前期“烧钱”将带来不小的资金压力；，餐饮外卖对物流配送的要求较高，物流配送成为外卖O2O的一大痛点；，食品安全是餐饮行业的“生命线”，外卖O2O保障食品安全的措施仍不完善。

　　所以，对于创业中的餐饮O2O企业而言，不但需要快速送达，还需要对服务流程管理及技术手段进行优化，提高配送人员的服务质量，打造完整的用户体验，这也决定着商家、品牌的高度。